自家産の石川県産特別栽培大豆の濃厚豆乳を使用したクリーミーなマヨ風調味料です。
さっぱりとした酸味と程よい甘味とコクが食材を引き立てます。
原料にこだわり、管理栄養士監修のもと手作りで作っています。
土づくり、大豆をつくることからはじまり、国産原料にこだわりました。
隠し味には自家製の味噌が入っています。
卵使用のマヨネーズと比べて、
「白山ふわとろ大豆マヨ」は
たんぱく質が約4倍
食物繊維は約2倍
カロリーと脂質は約半分！
(参考：食品成分データベース)
生野菜や温野菜をディップするのがおすすめです。
他にもサンドウィッチや、お魚のフライやチキン南蛮にもおすすめです。
